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费尔蒙

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HOTEL STORIES

费尔蒙:从山丘上的酒店,走进城市的公共记忆

1907年的旧金山首店,为后来一组各有历史的酒店提供了共同的名字。

约2分钟

1907年,旧金山费尔蒙酒店在诺布山开业,今天的费尔蒙品牌由这间具体酒店取得名称和历史坐标。官方品牌故事没有把它只描述成供人过夜的建筑,而把舞会、公共会面和城市交往一同写入沿革。酒店因此成为观察城市的一扇窗:有人来到这里住宿,也有人因为宴会、庆典或重要时刻而记住它。一间饭店的知名度,开始与一座城市的共同经历相互叠加。

这种角色后来出现在不同的费尔蒙酒店中。品牌拥有历史建筑、城市地标,也有自然环境中的度假物业;它们并不是一批同时建成、外观完全一致的酒店。共同之处,是酒店常常超出单纯客房产品,参与目的地的文化与社交。建筑的尺度、餐厅的作用和庆典的场所感,由此成为品牌叙述的重要部分。费尔蒙的豪华并不只通过室内材料表达,也借人们愿意在这里共同度过什么时刻而被认识。

然而,一个地标的名声并不能自动解决它的当代经营。旧建筑需要维护,新住客带来不同的生活习惯,城市也会改变。费尔蒙所承接的,因而不是把所有历史原封不动保存的任务,而是在更新中让地方记忆继续可见。品牌故事里的“地标”是一种持续关系:酒店被城市使用,城市又不断给酒店增加新的意义。没有这种往来,历史再丰富,也容易只剩挂在墙上的年份。

2016年,费尔蒙与莱佛士、瑞士酒店通过FRHI的收购进入雅高。这改变了它获得国际平台支持的方式,却没有让几家品牌变成一个名称。费尔蒙继续以历史、建筑和聚会场所的形象表达自己。不同集团阶段与酒店各自的开业历史在这里并存,说明品牌的年龄、某间物业的年龄和今天公司的归属,可以是三条不同的时间线。它们相互连接,却不需要被压缩成一个简单的成立年份。

因此,费尔蒙最值得讲述的,不是拥有多少宏伟建筑,而是这些建筑怎样不断成为人们生活中的场所。从旧金山首店开始,品牌把酒店与城市之间的关系放进自己的身份;走进新的国家之后,它又必须重新建立这种关系。一个共同标识可以让旅人认识费尔蒙,真正使某间酒店被记住的,却仍然是它在当地发生过、也正在发生的事情。品牌的连续性,正是由这些不完全相同的地点共同组成。

资料来源

本文依据公开历史资料撰写。

  1. https://www.fairmont.com/en/our-story.html
  2. https://group.accor.com/en/news-stories/legacy-accor-unpacked-fairmont-raffles-pullman
  3. https://press.accor.com/accorhotels-officially-welcomes-fairmont-raffles-and-swissotel/?lang=eng

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